米蟲宅媽收到來自台中 美式口阿樹師的「迷你椰奶蛋黃酥」
附上商品網址:http://food.beautyfashion.com.tw/products01.shtml
關於 美式口烘焙坊-阿樹師故事
在兒時的記憶中,能 "吃飽" 勝過 與鄰家孩童的嬉戲. 年幼的他早已悄悄萌起一股強烈的信念, 長大後一定要有能力讓全家人飽足三餐.
十三歲為了幫母親分擔家計,放棄了升學機會,遠離家鄉到台北當烘焙學徒, 積極認真的態度讓他很快成為知名的 "阿樹師"
一個麵包的力量改寫了他的故事,從十三歲至今已超過四十個年頭. 每一個出爐的烘焙食品.都來自他的用心與堅持. 在這充滿人文藝術的街道上.當遠遠聞到撲鼻而來的麵包香. 正是阿樹師在
為您的到來做準備 (詳文請至官網,附上官網連結網址)
看看它的成份, 是真的有用到「椰子肉(5%)」喔!!
而不是用合成的材料去仿出椰子味來
吃進肚子裡,當然可以很放心!
在包裝上也很用心,因為是用宅配送到我手裡的
怕蛋黃酥直接裝入盒裡的話,在運送過程中可能會接觸到紙盒而受污染
所以蛋黃酥有經過透明的塑膠紙袋封口後
再放入禮盒裡,送宅配人員送到客人手裡
「迷你椰奶蛋黃酥」一盒12入
產品名字開頭取「迷你」,當然就如其名
在尺吋上就比一般中秋節時買到的蛋黃酥來的小
尺吋不大,和高爾球差不多大小
一打開禮盒,最先聞到的是那濃郁的奶香
是的,就是「椰奶香」
完全讓人想不到聞到的是椰奶,眼睛看的是蛋黃酥
此外,我原本一直以為上面那一顆顆褐色的顆粒是核桃之類的
看到成份表卻沒有,想一想有可能是椰子裡那白色的椰肉
經過高溫烘焙後,白色椰肉變成褐色的顆粒
放在蛋黃酥上,剛好點綴出蛋黃酥的深淺色淺來
切開來看,尺寸雖變迷你了
但裡面的蛋黃可一點也不小喔
不用怕吃進嘴裡都是麵粉而已
在拍照的過程裡,1Y2M的阿肥肥已經會推著學步車趴趴走
不放心拍照時,他會亂跑造成危險
就把他困在餐椅裡,讓我可以放心在一旁拍照
結果在餐椅裡的阿肥肥聞到蛋黃酥散發出來的椰香味時
一直該該叫,連小人都知道那香味代表著「美味」 XD
小小一顆,連吃幾顆都不用怕熱量會太高
嘴饞時,也不用再怕大顆的尺寸吃進肚裡,肚子飽了
但~嘴還是饞的不行,就只能望著它卻步
現在,阿樹師做的「迷你椰奶蛋黃酥」
剛好可以滿足嘴饞,又不用怕吃太飽,而吃進太多的熱量
吃進嘴裡的蛋黃酥,嘴裡香溢著濃裕的椰奶香氣
材料裡那椰子的纖維又增加蛋黃酥在嘴裡的層次
一層層油亮黃色外皮,配上口感札實的蛋黃酥內層
那口味真的讓人流連不已
迷你蛋黃酥除了椰香口味外,還有咖啡和榴槤兩種口味喔!
想可品嚐蛋黃酥與異食材的衝擊口感
就趕快去買來吃看看吧!!
【美式口食品有限公司-店家資訊】
地址:台中市龍井區遊園南路317號
電話:04-2632-1114
官方網站:台中伴手禮專賣店
官方臉書:美式口烘焙坊
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